爆炒大肠家常做法 爆炒大肠家常做法大全

  发布时间:2025-06-10 03:08:52   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 第一大厨酸辣米线家常做法
  2. 米线麻辣粉制作方法
  3. 金汤酸辣米线热量

第一大厨酸辣米线家常做法

食材清单

米线200克 、家常小葱 、做法蒜少许 、酸辣酸辣醋、米线米线生抽 、家常盐 、做法适量、酸辣酸辣老干妈1勺 、米线米线食用油1勺 、家常榨菜丝少许 、花生米适量、老抽一点点 、白芝麻少许

烹饪步骤

1/4

葱花 、蒜末、老干妈 ,醋,盐 ,老抽、生抽,白芝麻一起放入碗中

2/4

锅中放少许油 ,烧热浇在调料上,搅拌一下

3/4

锅中放入水,煮开后放入米线 ,煮2分钟

最后一步

捞起后放入酱料里搅拌均匀,撒上花生米 ,榨菜丝 ,感觉吃一碗真的不过瘾 !

米线麻辣粉制作方法

食材 :米线一小把 、上海青3根 、豆腐皮0.5张、豆腐泡4个、豆干丁适量、食盐 、鸡精 、胡椒粉 、花椒粉、豆瓣酱 、火锅底料

做法 :

1.将米线提前1小时泡在温水里(千万别用热水 ,一定是温水 !)

2.豆腐皮切丝 ,豆腐干切丁 ,上海青 、豆腐泡全部洗净备用

3.油热下葱蒜末爆香,倒一勺豆瓣酱 、一勺火锅底料 ,炒出香味,关火

4.水开下上海青、豆腐泡 、豆腐皮 、豆腐干 ,焯水2分钟捞出。米线也焯水2分钟(喜欢吃软一点的可以多焯一会)

5.碗底铺超好的酱料,一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺花椒粉,倒入刚才焯过食材的汤 ,放入焯好的米线、豆制品 、蔬菜,搅拌均匀即可食用 。

金汤酸辣米线热量

306千卡/1280千焦

蛋白质

0%

脂肪

0%

碳水

0%

三大营养素供能比

蛋白质

4.9克

脂肪

7.0克

碳水化合物

55.1克

膳食纤维

0.0克

1560.0毫克

关于酸辣米线家常做法的内容到此结束  ,希望对大家有所帮助 。

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