爆炒大肠家常做法 爆炒大肠家常做法大全
发布时间:2025-06-10 03:08:52 作者:玩站小弟
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本文目录
第一大厨酸辣米线家常做法
食材清单
米线200克、家常小葱 、做法蒜少许 、酸辣酸辣醋、米线米线生抽、家常盐、做法适量、酸辣酸辣老干妈1勺、米线米线食用油1勺 、家常榨菜丝少许 、花生米适量、老抽一点点 、白芝麻少许
烹饪步骤
1/4
葱花 、蒜末、老干妈 ,醋 ,盐 ,老抽、生抽,白芝麻一起放入碗中
2/4
锅中放少许油 ,烧热浇在调料上 ,搅拌一下
3/4
锅中放入水,煮开后放入米线 ,煮2分钟
最后一步
捞起后放入酱料里搅拌均匀,撒上花生米,榨菜丝 ,感觉吃一碗真的不过瘾 !
米线麻辣粉制作方法
食材:米线一小把 、上海青3根 、豆腐皮0.5张、豆腐泡4个、豆干丁适量、食盐 、鸡精 、胡椒粉 、花椒粉 、豆瓣酱 、火锅底料
做法:
1.将米线提前1小时泡在温水里(千万别用热水 ,一定是温水 !)
2.豆腐皮切丝 ,豆腐干切丁 ,上海青 、豆腐泡全部洗净备用
3.油热下葱蒜末爆香,倒一勺豆瓣酱 、一勺火锅底料,炒出香味 ,关火
4.水开下上海青、豆腐泡、豆腐皮 、豆腐干 ,焯水2分钟捞出。米线也焯水2分钟(喜欢吃软一点的可以多焯一会)
5.碗底铺超好的酱料,一勺盐 、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺花椒粉,倒入刚才焯过食材的汤,放入焯好的米线、豆制品 、蔬菜 ,搅拌均匀即可食用 。
金汤酸辣米线热量
306千卡/1280千焦
蛋白质
0%
脂肪
0%
碳水
0%
三大营养素供能比
蛋白质
4.9克
脂肪
7.0克
碳水化合物
55.1克
膳食纤维
0.0克
钠
1560.0毫克
关于酸辣米线家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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